{"id":1260,"date":"2024-03-03T15:38:54","date_gmt":"2024-03-03T14:38:54","guid":{"rendered":"https:\/\/kekex.de\/blog\/?p=1260"},"modified":"2024-03-03T15:39:35","modified_gmt":"2024-03-03T14:39:35","slug":"regenbogen-test","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kekex.de\/blog\/2024\/03\/regenbogen-test\/","title":{"rendered":"Regenbogen Test"},"content":{"rendered":"\n

Da uns demn\u00e4chst wieder ein Geburtstag ins Haus steht und ich heute einen freien Tag hatte, der gezielt der Erholung – keine Arbeit, keine Kinder, nix im Haushalt erledigen – gewidmet war, habe ich spontan beschlossen Mal wieder eine Buttercreme Torte zu versuchen. Rezept frei Schnauze bzw eine Kombination von verschiedenen Rezepte ent entgegen eines Diskussionsforums auch als Kombination von Buttercreme und Frucht \ud83d\ude00 Vllt hab ich da aber auch was falsch verstanden, wusste garnicht, dass es beim Torte backen soviele Fachbegriffe gibt, die man nicht kennen kann \ud83d\ude01<\/p>\n\n\n\n

Aber zur Tat: begonnen habe ich mit einem Schokoteig, den ich nur zur H\u00e4lfte mit Schoko gemacht und \u00e4hnlich wie einen Marmorkuchen verquirlt habe. Dann festgestellt, dass meine Backform f\u00fcr eine h\u00f6here Torte viel zu breit ist – ist dann halt so…<\/p>\n\n\n\n

Den gebacken und w\u00e4hrend er ausgek\u00fchlt hat, schnell noch die Balkonm\u00f6bel aufgebaut.<\/p>\n\n\n\n

Dann geteilt und gestapelt: untere Schicht, darauf Marmelade, darauf Buttercreme, dann die zweite Kuchenschicht und wieder Marmelade (d\u00fcnner). Hatte was gelesen, dass Marmelade statt Ganache auch Mal geht. N\u00e4chstes Mal teste ich aber Ganache.<\/p>\n\n\n\n

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Dann der gro\u00dfe Spa\u00df: zwei Packungen Butter und zwei Packungen Puderzucker vermischt und schrittweise eingef\u00e4rbt. Mit einer Spritzt\u00fclle (keine Ahnung welcher Aufsatz geschickt ist) unten angefangen an den Kuchenrand gespritzt. Der Drehteller auch Marke Eigenbau: eine Runde Plastikdose mit nassem Lappen drauf, damit der Teller drauf sch\u00f6n mit dreht. Ging echt gut!<\/p>\n\n\n\n

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Hab dann ne Weile \u00fcberlegt, ob ich es so lasse oder versuche glatt zu streichen.<\/p>\n\n\n\n

Da es ein Testkuchen war, hab ich mich doch rangewagt…<\/p>\n\n\n\n

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Oder auch als Video:<\/p>\n\n\n\n